たまご・鶏肉加工品

広い敷地でのびのびと駆け回り、農薬を使わずに栽培された野菜や自家配合された餌を食べて育った鶏は健康そのもの。
抗生剤を使わず自然の中でシンプルに生きていた鶏肉は締まっていて旨味があります。

たまご

ぷっくりとした黄身、さらにその黄身を覆う白身の盛り上がり。 元気な鶏から生まれたたまごは箸で掴んで持ち上げることが出来ます。自然のままの優しい黄色の黄身が食欲を誘います。

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鶏だし

鶏一羽まるごと鍋で煮込んだ養鶏農家ならではの贅沢な出汁スープ。
鶏の栄養がしっかりと溶け込んでいるいのちのスープです。 汁物はもちろん、炊き込みご飯や煮物にも最適で、普段の料理のバリエーションが広がります。体にすーっと入ってくるさっぱりとした味です。

鶏飯

鹿児島県の郷土料理、鶏飯。
特製の鶏だし、鶏肉、たまご、野菜、漬物など鶏飯に必要な食材がセットになった便利な一品。農家レストランほっとかんでも人気のメニューです。 ご飯に具をのせ、鶏だしをかけるだけで簡単に食べられます。 さらっと食べられるので食欲のない時にもオススメです。

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シフォンケーキ

自社農園の有精卵を使ったシフォンケーキです。
ふんわりした生地はたまごの優しい美味しさ。
添加物、保存料を使用していない、体に嬉しいスイーツです。

誕生日用(17cm)も承ります。
お問い合わせください。

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